No solo caña produce la Unidad Básica de Producción Cooperativa “Gerardo Teruel Hidalgo, cuentan con un área dedicada al cultivo de hortalizas y vegetales. En el organopónico situado próximo a la micropresa de Báguanos, un colectivo integrado por seis obreros cultiva 104 canteros.
Aquí sembramos lechuga, repollo, ají, cebollino, acelga, col, pimiento, rábano, tomate, perejil, pepino, abichuelas y otras especies, son más de 20 cultivos,” destaca el administrador del 0rganopónico Rolando Escobar Pupo, quien labora a la par de sus obreros. “las producciones las destinamos al sector azucarero para los comedores, el kiosco del central y venta a la población y trabajadores. Hemos afrontado dificultades con las lluvias que afectan las plantas y la carencia de químicos para combatir plagas, pero empleamos estiércol, cachaza, la lombricultura y el regadío, aunque los resultados no son los requeridos, superamos las 10 toneladas de productos y trabajamos para incrementar las cosechas de hortalizas.
Además de las hortalizas dedican esfuerzos a la cría de conejos y carneros, para garantizar alimentos para los trabajadores, pues cuentan con un comedor donde se alimentan los agricultores, donde resultan destacados el técnico agrónomo Santiago cruz y José Antonio Ramírez, quienes reconocer la calidad de los alimentos que elabora Yanelis Ramírez Mastrapa, la cocinera del comedor. Con el objetivo de garantizar alimentos para los trabajadores y sus familiares y hacer aportes a la población, la rama azucarera intensifica y prioriza la producción de alimentos.
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